De Bakker

Hallo!

 

Ik ben Sam Batink. Geschoold als cultureel antropoloog en oprichter van zelfoogsttuin Tuinen van Hartstocht.  Na een cursus desembrood bakken en het bouwen van een houtgestookte broodoven, begon ik de zaterdagen  brood te bakken voor mijn gezin de leden van de tuin. Deze hobby liep al snel uit de hand en in oktober 2018 heb ik de stap gemaakt om hier mijn beroep van te maken en de bakkerij te verhuizen naar Culemborg.