Spelt – Emmer
€3.30 – €5.20
Met emmer uit de haarlemmermeerpolder,
gemalen door korenmolen De Zandhaas.
Deze voorloper van spelt en tarwe en is van nature glutenarm en (net als spelt) makkelijker te telen zonder gebruik van kunstmest en pesticiden en is daarmee doorgaans minder belastend voor het milieu.
| Speltbloem, Emmermeel, Spelt Levain, Zout |
